RESIPI ROTI PIZZA CHEESE BAKAR...

Hari terlebih rajin...

Mood pun ada sikit baik...

Jom la masak...

RESIPI ROTI PIZZA CHEESE BAKAR...

Bahan2 :

Roti gardenia

Marjerin

Sosej

Sardin

Cheese

Sos Chili

Garam

Cili padi

Mayonis.

Cara2 :

1.  Sardin tu lecek2 sampai hancur...masukkan garam, potong cili padi kecik2.

2. Sapu marjerin kat bekas yang nak bakar tu, susun roti gardenia atas bekas tu.

3. Atas roti tu sapu sardin, kemudian susun cheese.

4. Kemudian picitkan mayonis dan sos chili atas roti tu..

5. Kemudian bakar dalam oven selama 20 minit dengan 150c.

Gambar ni ja yang ada...

Nasib la erkk...

---

THANK YOU FOR READING THIS ENTRY!

---

RESIPI IKAN TALAPIA MASAK SWEET SOUR...

Hari ni rajin nak kongsi resipi...

Resipi biasa dan cukup simple...

Ikan talapia masak sweet sour...

Aku nie kan tak suka masak yg payah2...

Hidup banyak nak senang ja...

Bahan-bahan :

1 ekor ikan talapia (nak tukar pakai ikan lain pun bole...)

4 ulas bawang putih

1 ulas bawang besar

Halia

Cili padi

Carrot potong panjang2

Tomato

Sos Cili

Sos tiram

Secubit garam

Cara2nya :

1.      Ikan tu dah siang...lumurkan dengan kunyit dan garam secukup rasa...

2.      Pastu panaskan minyak masak dalam kuali.

3.      Pastikan minyak betul2 panas dan kemudian, masukkan ikan...

4.      Masak ikan tu ikut rasa hati..kalau nak garing biar la lama sikit... 

kemudian, ketepikan.

5.      Untuk kuah pulak...masukkan minyak, tumiskan bawang putih, cili padi, halia dan bawang besar sehingga berwarna kekuningan.

6.      Kemudian masukkan air masak sedikit dan tuangkan 5 sudu sos cili dan 

2 sudu sos tiram.

7.      Masukkan secubit garam dan kemudian masukkan carrot dan tomato.

8.      Apabila telah mendidih...kuah tersebut boleh la di tuang ke atas ikan talapia yang 

dah digoreng tadi...

Kan dah cakap...senang ja resipi yg aku nak share...

Sekarang ni...semua jenis nak cepat ja...

Janji siap masak dan enak di makan bersama keluarga...

Dalam keadaan ekonomi yg tak berapa nak baik ni...

Elok sangat la rajin memasak kat umah...bole jimat belanja...

Ye tak???

Ok..tu ja...selamat mencuba...

#yangsimpleyangmudahituprinsipaku    

#dapurakuresepiakula

#akuyangmasakkauyangpanas

#sukahatiakulanakmasakapapun

---

THANK YOU FOR READING THIS ENTRY!

---

PROJEK KUIH RAYA -- BISKUT JEJARI NESTUM & KEK CARROT...

Semalam last day berbuka bersama...

Menu kami last minit berubah kerana ada hamba Allah bagi petai...

Terima kasih akak....moga murah rezeki...

Menu berbuka kami simple ja...

Nasi putih, tempe goreng, sotong goreng kunyit dan sambal petai...

Sebabkan banyak benda nak masak...

Pas balik keje terus zasss ke dapur...

Memula start dengan memasak untuk berbuka dulu...

Pukul 6.15 ptg, siap masak semua kat atas tu...

Pastu gigih pulak sagat carrot...

Memang dari awal aku dah berhajat nak buat carrot kek...

Haruslah diteruskan misi tu...

Jam 7 petang, bancuhan kek carrot siap...

Tinggal nak masuk dalam oven ja...

Taaaraaaa.........

Dan hasilnya....setelah dipotong...

Then, misi diteruskan...

Kek kukus milo...

Yang ni Lin punya...

Nampak tak kegigihan di situ...

Tahun lepas...bapak malas aku dgn Lin...

Tahun ni...menjadi-jadi plak...

Lepas kukus...kami teruskan lagi agenda seterusnya...

Biskut Jejari Nestum...

Biskut ni simple tapi kena duduk tepi dapur...sgt2 panas...

Tu pun gigih jugak....

Nie la hasilnya...

Ok...share resipi...

BISKUT JEJARI NESTUM...

Bahan-bahan :

Roti Gardenia 

Coklat masakan

Nestum

Cara-cara :

1. Potong roti gardenia bentuk jejari 

2. Masukkan roti gardenia tu ke dalam oven. Agak2la dalam 120 celcius selama15 minit, sampai nampak garing dan kuning2.

3. Biarkan sampai sejuk.

4. Masakkan coklat menggunakan kaedah double boiler.

5. Celupkan roti ke dalam coklat masakan.

6. Dan salutkan dengan nestum.

7. Keringkan dan bole masuk dalam balang....

Senang ja kan...

Tu pun...penat gila...

Dapat jumpa bantal tilam...memang tak bergerak dah...

Tido terus...

Orait...tu ja nak share...

Jumpa lagi nanti... :)

---

THANK YOU FOR READING THIS ENTRY!

---

PROJEK KUIH RAYA...BISKUT ALMOND LONDON...

Menjadi-jadi pulak kerajinan aku dgn Lin...

Dari minggu lepas..bertungkus lumus buat kuih raya...

Ntah anak antoo mana la datang sembur penyakit rajin ni... :)

Semalam, projek biskut Almond London menjadi...

Tengok la kegigihan kami kat bawah ni...

Walaupun mata dah ngantuk sangat...gigih jugak la buat...

Kang tinggai adunan tu kat situ...sapa nak sambung...

Nampak tak..kegigihan menguli sampai siap kat situ...

Kalau ikut malas aku...nak lama melunjuq ja tido...

Pendek citer...

Meh la aku share resipi...

Supaya memudahkan aku dikemudian hari bila nak buat balik...

BISKUT ALMOND LONDON

Bahan-bahan :

Cara-caranya :

1. Pukul buttercup dgn gula ising hingga sebati.

2. Kemudian masukkan kuning telur.

3. Kemudian masukkan tepung gandum, tepung jagung dan nestum.

4. Uli adunan sehingga menjadi doh. Pastikan sehingga doh tidak melekat di tangan.

5. Pastu, amik sedikit doh dan letakkan badam ditengahnya. Kemudian buat la bentuk bujur. (boleh     refer kat gambar di atas)

6. Alaskan loyang dengan mentega. Kemudian bakar dalam oven 180 darjah celsius selama 20 minit.

Untuk salut coklat plak...

Pegi beli coklat masakan kat bakery..Pandai2 la agak dengan adunan yang dibuat.

Pastu buat kaedah double boiler...

Cairkan coklat dan salut la kuih tu dengan coklat dan letakkan la coklat rice atau badam cincang atas tu.... Kami punya konsep, semua pakai coklat rice warna warni...senang hidup!!

Kasi close up skit...

Meriahkan nampak??

Tu sebab penyakit RAJIN datang...

Kalu penyakit MALAS datang...sendiri faham la ya...

Ok...tuje nak share...

bye ...bye...

---

THANK YOU FOR READING THIS ENTRY!

---

PROJEK KUIH RAYA -- CORNFLAKES MILO...

Holllaaa...

Tengah buat apa tu...

Ooooppsss....tak puasa erkkkkk????

Okkk....yang gegirl tu kita paham la....

Yang boboy tu...jangan plak tak puasa yaaaa...

Well...nak citer pasal semalam...

Korang pernah rasa tak...bila dah buat sekali...terasa nak buat lagi...

Hahhh...jgn pikir yang tak elok yaaaa...

Aku nak citer...penyakit berjangkit yg tak berjangkit ni...datang lagi...

Semalam....masih meneruskan misi Projek Kuih Raya...

Nampak tak...kegigihan di situ!!

Kali ni, kami buat lagi simple...

Tak payah pakai oven segala bagai...

Boleh kata dalam 45 minit...siap...

Jadi...kita nak kongsi la dengan korang semua resipi kita ni...

Tapi sebelum tu...layan gambar dulu ya...

BISKUT CONFLAKES MILO

Bahan - bahan :

100gm butter

100gm cornflakes

100gm serbuk milo

4 sudu makan madu

Coklat rice warna warni

Papercup

Cara membuatnya :

1.         Cornflakes dihancurkan sederhana dan disimpan dalam bekas.

2.         Masak butter hingga cair atas api sederhana besar.

3.         Sesudah cair masukkan madu dan kacau sebati.

4.         Kemudian masukkan serbuk milo dan kacau sebati.

5.         Tuang kedalam bekas cornflakes yang telah dihancurkan tadi dan gaul sebati.

6.         Bulatkan terus masa masih panas dan masukkan ke dalam cup, tabur coklat rice warna warni dan sejukkan dulu sebelum disimpan dalan balang.

TIPS : Kalau korang takda penimbang mcm aku...jangan risau...korang main agak2 ja...tetap jugak akan menjadi...sebabnya, biskut ni jenis tak cerewet...korang belasah ja la buat ikut suka tangan korang...

---

THANK YOU FOR READING THIS ENTRY!

---

KUIH RAYA IN DA' HOUSE...BISKUT SAMPERIT SUSU...

Hooollllaaa...

Assalamualaikum...

I’m back!!

Kesian blog ni..hampir penuh sawang...

Cik Puan blog sibuk sesangat...

Well...cepatnya masa berlalu...

Sedar2...dah tinggal lagi 8 hari ja lagi Ramadan  nak meninggalkan kita...

Cepatnya la haiiii....

Well...just nak sharing...

Semalam terlebih rajin sikit...

Nak tahu apa tang mana yang rajinnya??

Jeng...jeng...jeng.....

Taraaaa....

Inilah kerajinan yang aku maksudkan...

Aku dengan Lin buat projek kuih raya...

So...yang ni yang 1st...

Ewahh...bunyi macam ada yang lain lagi ja....

Yang tu kena tunggu...

Sebabkan adunan ni simple...

Jadi aku rasa senang la kalau korang nak cuba buat sendiri...

Tahun nie insaf sikit nak order kuih ‘tunjuk-tunjuk’...

Maklumlah...GST segala bagai....

Last2...buat sendiri ja la...

SAMPERIT SUSU

Bahan-bahan:

1 ketul buttercups

1/2 tin susu pekat

600gm tepung jagung

Pewarna (aku pakai warna ungu)

esen vanila

coklat rice warna warni untuk hiasan.

Cara cara:

1.    Pukul mentega dgn susu pekat sampai sebati...bukan kembang tau..(pukul manja2 sudah)

2.    Lepas tuh masukkan esen vanila...pastu pukul lagi...pastu bubuh pewarna..

3.    Gaul sekejap kemudian masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit sampai jadi doh..

4.    Pastikan loyang korang tu disapu mentega dulu tau...Kalau tak, nanti melekat...

4.    Lepas tuh masuklah doh dalam acuan semperit.. kemudian tekan la acuan samperit tu sampai habis.

5.    Dah siap, boleh la letak coklat rice tu atas biskut tu...

6.    Bakar pada suhu 150 darjah celcius selama 18 minit...

TIPS : Adunan akan menjadi sedikit keras, sampai korang rasa susah nak tekan acuan samperit tu...Jadi, korang kena tambahkan mentega dan uli semula doh yang tinggal untuk bagi lembut semula.

---

THANK YOU FOR READING THIS ENTRY!

---

JOM KITA MASAK...RESIPI APAM TEPUNG GANDUM SIMPLE...

Ari nie  aku terlebih rajin...Memandangkan mama xdak kat umah...

Aku amik alih sepenuhnya dapur...

So, boleh jerit laju2...Ini dapur, beta yang punya!!!!!!!!!

Sangat lah poyo....kan???

Well...alangkah indah ada dapur sendiri...

Walaupun aku nie bukan kaki memasak sangat2, 

tapi nikmat kalau masak sendiri tu terasa puas.... 

Dapur aku nanti kena pasang kipas...

 Aku elergik masak panas2 nih!!! Xsanggup aku siang ikan 

sambil berpeluh2...Hoi, terus rasa nak 

heret ikan tu sekali pi duduk bawah kipas...Yang nie wajib 

aku  masukkan dalam list untuk renovate umah....

Berbalik cerita asal...keje aku, memasak jer dari semalam... 

Tapi kita review pelan2 yer...Seperti biasa, aturan entri 

harus carca merba... Maklumlah aku 

nie, bukan kaki ikut rules sangat2....

Untuk minim petang nie, aku buatkan Apam Tepung 

Gandum...Warna hijau yer....

Sapa xsuka ijau, sila main jauh2 yer....

Disebabkan apam yang aku buat tu menjadi, 

marilah aku kongsikan bersama resipinyer. 

 Plus, aku pun nak simpan jugak cara buat nie...

Sok lusa, mana tau kot2 dah hilang ingatan...

Jadi cara paling bagus...

Simpan jer la kat dalam blog sendiri.... 

Resipi nie, serius simple, 

sebab aku nie kategori xsuka nak buat resipi yang payah 

nak cari barang....Jadi, aku 

punyer target, simple, mudah, tak banyak cekadak....

RESIPI APAM TEPUNG GANDUM VERSI SIMPLE 

3 cawan tepung gandum

1 1/2 cawan gula putih

2 cawan air

1 paket Mauripan (11gram punyer)

1 cawan air suam

Pewarna ikut citarasa sendiri (aku pilih ijau)

CARA-CARANYA

1. Masukkan 3 cawan tepung gandum dan 1 1/2 cawan gula, gaul bersama dan ketepikan.

2. Larutkan Mauripan tu ke dalam 1 cawan air suam, pastikan larut sepenuhnya.

3. Kemudian tuangkan bancuhan No . 2 di atas ke dalam adunan No. 1.

4. Gaulkan perlahan2, kemudian masukkan 2 cawan air 

sedikit demi sedikit, gaul sehingga aduan rata dan kelihatan

 seperti gambar di bawah. 

5. Masukkan pewarna pilihan 1 sudu kecil.

nota : adunan jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair...

6. Biarkan di dalam bekas selama lebih kurang 2 jam. Adunan akan mengembang dengan 

sendirinya.

6. Selepas diperam selama 2 jam, letakkan pengukus di atas dapur, biarkan sehingga air 

pengukus menggelegak kemudian, baru masukkan adunan tersebut untuk dikukus dalam 

tempoh 30 minit. 

8. Selepas 30 minit, boleh dihidangkan bersama kelapa parut.

Taraaaaa.....siap sedia untuk dimakan...

Ok, itu jer resipi yang aku nak kongsi untuk hari nie...

Len kali kalu aku rajin, aku 'hapdet' lagi resipi lain....

Tapi...yang penting, simple, mudah dan tak banyak cekadakkkk!!!!!

---

THANK YOU FOR READING THIS ENTRY!

---

RESIPI PUDING TRIFLE...HASIL AIR TANGAN SENDIRI....

Ok...ari nie nak bagi resipi...

Ewahhhh...macam la rajin benar masuk dapur...

Sebab aku dah try buat sendiri...so, boleh lah nak sharing maring...

Sebut pasal puding...

Telan air lior aku...terbayang keenakan puding trifle nie...

1st time buat...dan Alhamdulillah menjadi...

Bahan2 yang diperlukan :

cake butter

tepung kastad

gula

jelly powder (suka ati nak perisa apa pun)

susu cair

fruit cocktail (kalu nak tukar pakai buah peach ke buah nanas pun boleh)

Potong kek kecil2...susun sampai penuh...

nasihat aku jangan terlalu tebal dan jangan terlalu nipis...

agak2 dalam 1 ruas jari tu paling cantik la...

Susun la ikut suka hati...yang pasti kena penuh...pastu...kalu korang nak nampak cantik...berangan konon boleh skodeng ikut luar...pakai la mangkuk kaca jernih macam aku pakai nie....

Bila dah cantik korang susun macam kat atas tu...Bukak tin cocktail tu...amik air cocktail tu pakai sudu..tuang atas kek tu...Sebab aku suh pakai sudu....sebab kalu korang tuang terus....kang nanti banjir habis kek tu...

Make sure keseluruhan kek tu korang dah renjis dengan air cocktail...

Motip nyer untuk melembutkan kek...dan jugak nak bagi serasi dengan adunan kastad tu nanti...

Pastu ambil periuk besar skit. masukkan susu cair dan 4-5 sudu gula...

Kalu suka manis, letak la 5 sudu...mama xbrape suka manis sgt, so aku kurangkan skit...

Susu dengan gula tu masak atas api yang kecil....

Pastikan korang kacau adunan tu....jangan plak tinggal cam gitu atas dapur...

Sambil2 dok ngacau susu atas dapur tu...ambil mangkuk, masukkan 5 sudu tepung kastad...bancuhkan dengan air...ukuran air tu, sama dengan 1 tin susu cair tadi.  

 Pastikan tepung tu larut sepenuhnya.

Bila susu dengan gula tadi dah menggelegak, slowkan api dan boleh masukkan bancuhan tepung kastad tu...

Lepas dah masukkan tepung kastad tadi...xde harapan dah korang nak tinggalkan periuk tu...

Silalah kacau adunan tu dengan api sederhana...

Macamana nak tau adunan tu dah masak???

Senang jer...bila dah masak, adunan tu akan meletup buih bunyi pop popp camgitu...

Kemudian, bolehla tuang ke atas susunan kek tu...
Suka diingatkan, kastad nie cepat keras, jadi bila dah tutup api, cepat2 tuang ke atas kek tu...

 Make sure tutup kek tu...ketebalan kastad tu...ikut suka korang... aku buat 2 bekas...so kena pandai2 la balance...Pastu korang golek2 sikit bekas tu...bagi dia rata ke semua bahagian...

Pastu, buah-buahan cocktail tu boleh taburkan atas lapisan kastad tu...
Tekan sikit bagi masuk dalam  lapisan kastad tu...

Pastu, amik periuk...kita nak masak jelly powder tu dengan air...

Sukatan air tu ikut jer macam kat belakang kotak jelly tu...

Api sederhana saja...

Bila dah menggelegak, tutup api....biarkan dalam masa 3 minit dulu...

Then, tuangkan perlahan2 ke atas kastad tadi...

Sama jugak...korang kena pandai2 agak ketebalannyer...

Make sure jelly tu korang tuang bagi tutup keseluruhan kastad tadi...

Haaaahhh...tu gunanya mangkuk jernih camni...

Kan boleh skodeng tengok rupa puding korang buat dari sisi tepi....

Siap sudah puding trifle aku...
Tunggu sejuk, pastu boleh la masukkan dalam peti sejuk...
Makan sejuk2...sedap ni!!!!....
Memang bikin terlior la....

Sebagai penutup...aku akhiri dengan pantun 2 kerat....

Naik basikal berlumba-lumba,
Selamat mencuba...

---

THANK YOU FOR READING THIS ENTRY!

---